Unico lago naturale presente nella Sicilia centrale è stato originato da uno sprofondamento del terreno ed è legato sempre all'antica leggenda del ratto di Proserpina. Non avendo né immissari né emissari il suo approvvigionamento idrico è dovuto unicamente al contributo atmosferico, pertanto risente dei lunghi periodi di siccità. Le sue acque azzurre e poco profonde (scendono solo fino a poco più di quattro metri) sono salmastre a causa dell'assenza di emissari.

Dal 1995 il Lago di Pergusa e l'ambiente circostante costituiscono una Riserva Naturale Speciale, per la tutela, secondo la motivazione ufficiale, di un ambiente lacustre che ospita una ricchissima varietà di avifauna e rappresenta l'unica zona umida di sosta nel cuore della Sicilia, per gli uccelli migratori. Tra aprile e maggio e tra ottobre e novembre Pergusa diventa un vero e proprio crocevia di volatili, per la sua posizione geografica e per il fatto di essere un'oasi umida in un paesaggio per lunghi mesi dominate dalla siccità.

Distanza dall'Agriturismo: 20 minuti 

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