Epifania 2011 - Befana in relax»Agriturismo San Giovannello

Il pacchetto per l'epifania 2011 comprende:

Un soggiorno in pensione completa (due notti e tre giorni) dalla cena del giorno 5 gennaio 2011 alla colazione del giorno 7 gennaio 2011 e una seduta relax nel nostro centro benessere con idromassaggio e sauna.

Il costo del pacchetto è di solo 158,00 euro a persona, compreso di acqua minerale e vino della casa a tavola.

Pranzo della epifania 2011:

Menù

Antipasti:

Cicerchie di aidone (sono dei legumi in via di estinzione, ecotipo locale della provincia di enna, prodotti a san giovannello).
Fracatula ennisi (è una polenta realizzata con la miscelazione di farine di legumi e grano noi in particolar modo useremo farine di nostra produzione di ceci e grano timilia).
Piacentino ennese (è un formaggio pecorino lavorato con lo zafferano, realizzato tramite un antica ricetta medievale risalente al periodo della dominazione di Federico Secondo di Svevia).
Salame siciliano.
Ricotta fresca.
Pizza siciliana.

Primi:

Pasta con zucca, salsiccia e cannella.
Pasta "chi vrocculi arriminati" (con cavolfiore e zafferano).

Secondi:

Arrosto all'arancia.
Salsiccia al vino con contorno di patate al forno.

Dolce:

Torta alle mele con profumo di cannella.

Il costo è di solo 26.00 euro a persona inclusa acqua minerale, vino della casa a tavola e caffè a fine pasto.

Augurandovi una buona epifania, Vi ricordiamo che molti dei prodotti utilizzati per realizzare il menù sono in vendita presso il nostro e-commerce di prodotti tipici siciliani .

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